Excelente cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma entre pequena e média, um tanto cremosa, boa quantidade de bolhas, bege e um pouco duradoura, deixa uma renda justa e lágrimas de álcool moderadas ao girar o copo. Nublada e levemente borbulhante. Coloração preta.
Aroma delicioso, rico, malte intenso, um tanto torrado, meio tostado, café, leve caramelo e cereais. Lúpulo leve, leve ervas. Álcool leve. Ainda ares moderados de cacau, ameixa seca, uva passa, leve frutas cristalizadas, traços de madeira e licor.
Sabor delicioso, rico, longa duração, doçura inicial leve, amargor entre moderado e intenso, traços de álcool, reflete muito bem as notas maltadas com belas notas torradas, tostadas e carameladas e também algumas notas alcoílicas, frutadas e de cacau, bem equilibradas.
Corpo intenso, textura levemente oleosa, carbonatação entre média e leve, final duradouro, levemente picante, amargo e meio seco.
Destaque para a riqueza de aromas e sabores com o álcool bem disfarçado, assim como a sensação perfeita na boca.
Cheers!
