Esperava mais pela fama da Colorado. A cor âmbar bem turva me chamou a atenção por ser mais escura que as de trigo comuns. Talvez isto seja devido a adição de mel em sua composição, porém a espuma me decepcionou um pouco, média formação e média duração e pouco cremosa. Apesar de apresentar o aroma bem frutado como a maioria, com notas cítricas e de fermento, senti falta dos típicos banana e cravo. O sabor é fraco, porém até agradável, bem equilibrado entre o dôce e o amargo, desce bem, o que faz ela ter uma boa drinkability. Não senti nenhuma nota de mel, nem em seu aroma nem em seu sabor. E ainda apresenta notas de ferrugem que não agridem seu paladar. A sensação residual é leve e refrescante com um amargor discreto e agradável.
