Primeiramente duas considerações:
1-Reconheço que ainda não fui muito longe nas degustações de IPAs, mas essa considero uma IPA diferente, principalmente no aroma.
2- Sou fã ardoroso das Falke, antes de abrir a garrafa já fico esperando uma grande cerveja.
Aparência âmbar, translúcida, com bom creme claro de persistência média. O aroma têm menos lúpulo do que se esperaria em uma IPA, percebe-se malte, frutado e um toque de lúpulo que ouso chamar de "lúpulo torrado".
O sabor é refrescante pelo lúpulo, de amargor não muito pronunciado e que, da mesma forma que o aroma, ouso chamar de lúpulo torrado. Percebe-se toques de malte e fermento.
O retrogosto é excepcional com pronunciado amargor seco bastante convidativo.
Boa cerveja!
