Cerveja produzida pelo Grupo Petrópolis em parceria com o Engenho Dom Tápparo (de Mirassol, interior paulista, responsável pela marca de cachaça Cabaré).
Lançada em fevereiro último, trata-se de uma American Lager puro malte. 12 IBU.
*Unidade produzida na fábrica de Boituva (SP).
Dourada e brilhante, forma um dedo de colarinho de curta duração.
Aroma suave de malte junto a discreto toque floral/condimentado de lúpulo.
Ao paladar traz leve sabor maltado, nuances de cereais e sutil traço condimentado de lúpulo. Corpo baixo- médio, elevada carbonatação. O final é equilibrado, com amargor interessante em se tratando do estilo.
