Leve notas de vinho, defumada, coco queimado, frutas secas, muita baunilha, castanhas, um leve whisk, a medida que esquentou a amburana/umb domina, melaço, cravo, canela, cachaça, garapa, madeira, caramelo, alcacuz, doce bem presente, mas passageiro, com o final amarguinho e seco.