A RT166 é uma cervejaria de Itapetiningana (SP) inaugurada em agosto de 2021.
Fruto da união entre o mestre cervejeiro e sócio, Rodrigo Pinelli, que já fazia cerveja em casa, e o empresário Wagner Varicoda, ela produz hoje cerca de 210 mil litros mensais de cervejas.
Com 2.300 metros quadrados de área construída, possui não apenas a fábrica, mas também um pub e espaço para eventos. Além disso, seu complexo conta com três restaurantes parceiros e um winebar (Yujo Sushi, Hometown Barbecue, Maestro Burger & Grill e Cultura do Vinho).
LIGHT
American Light Lager feita com malte de cevada, milho e lúpulo.
Líquido amarelo pálido, brilhante. No copo, forma um dedo de colarinho branco de média persistência.
Aroma levemente adocicado de malte, com ecos de cereal matinal. Sutil traço condimentado de lúpulo pincela, ao fundo.
Na boca tem corpo baixo e altíssima carbonatação. Notas de cereal matinal e fubá marcam o sabor. Um amargor razoável enseja o final seco, meio aguado.
Cerveja de reduzido teor alcoólico, mas não tão fácil de beber; tanto pela carbonatação super intensa, que estufa, quanto pelo pronunciado gosto de milho.
