Cerveja de coloração negra, espuma bege de excelente formação, homogênea, de bolhas diminutas e de longa duração. No nariz ela apresentou aroma de café e chocolate do padre, na boca apresentou corpo médio e boa carbonatação, sabor de chocolate amargo, café, maltes torrados e leve alcaçuz. Final seco e amargo. Excelente stout, altamente recomendável.
