A apresentação dessa cerveja realmente é impecável!
O copo é bonito, a cerveja vem formando a espuma naquele efeito cascata.
A cor é escura, de um preto translúcido, que brilha avermelhadamente com a passagem da luz. A espuma, ao fim do efeito cascata, é densa e de altura média. A duraçao é boa, permanecendo durante quase que toda a degustação.
O aroma é leve, pouco perceptível, principalmente por normalmente ser servido bem gelado. Dá pra sentir o caramelo de forma nítida, não muito coisa mais.
No sabor, impera o caramelo, com um dulçor intenso. A cada gole fica mais claro que o objetivo da breja é conquistar aqueles que gostam de cervejas doces, pois não há, nem no final nem no retrogosto, amargor de lúpulo ou torrado que faça frente ao adocicado.
O corpo é leve, principalmente devido a baixa carbonatação, mas acredito que haveria uma sensação ainda maior de leveza se tivesse final mais seco.
Pra falar a verdade, eu preferia o Chopp Brahma Escuro, que até onde me lembro não era tão doce.
