Detalhe da Avaliação

1.9 24
Brasil
Daniel Calicchio
Daniel Calicchio
19 de Outubro de 2008 8998
Avaliação Geral
 
1.9
Aroma
 
4/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
6/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
3/10
Bela aparência, com espuma grande, bem cremosa, bege escura levemente avermelhada e duradoura. Coloração preta. Boa claridade e calma. Boa transição. Aroma bem leve de malte e lúpulo. Ares de pão, cereais, leve caramelo, palha. Sabor de curta duração com leve doce e amargor bem leve. Segue parcialmente o aroma, com presença do tal do xarope caramelo. Carbonatação vívida, final pouco duradouro e meio adocicado.

A cerveja ganha pela aparência, com uma bela espuma. A falta de identificação do estilo ou até mesmo do tipo de fermentação deixa dúvida se é realmente uma Schwarzbier ou se foi feita sem seguir algum estilo. Está mais para uma Malzbier. É lamentável adicionar xarope, corantes ou aroma caramelo em uma cerveja.
Cheers!

Detalhes

Degustada em
10/Julho/2010
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Rosado, Volta Redonda - RJ
Preço
R$ 3,13
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