Eu já tinha ouvido e lido muitos elogios sobre esta cerveja mineira. Até então não havia experimentado nenhuma (aqui na minha região é complicado de encontrar, e eu não moro em Curitiba), e ao ver a quadrippel em uma prateleira acabei comprando. Comprei em janeiro, e só fui tomar este mês, após convidar uns amigos para degustação.
Uma coloração marrom escura, avermelhada contra a luz, com formação de espuma quase zero, lembrando as malt liquor. O aroma é marcante, com malte, madeira, ameixa preta e mel. No sabor um dulçor caramelado, puxando para frutas secas, uma presença moderada de lúpulo, tudo bem harmonizado com os 11% de álcool. Final seco, mantendo o álcool. Para ser apreciada com vontade. Parabéns à Wäls pela grandiosa breja.
