Aqui vai um post em que a mesma cerveja teve dois momentos, começei a degustá-la com um salame picante da hungria (da casa hungara, para quem quiser procurar na net), e definitivamente não me agradou. Estava com um pronunciamento muito expressivo de gerandio, mas ai chegou a hora de se sentar a mesa e jantar, nada de especial uma massa com molho vermelho azeitonas pretas e manjericão, mudou da água para o vinho acredito que a acidez do molho tenha se harmonizado com o off-flavor que havia sentido e mostrou outras caracteristicas como toffe. A minha esposa na degustação antes da janta sentiu algo que descreveu como fumaça, torrado.....(cada um tem uma memoria olfativa). Enfim minha dica é se forem tomar esta, tentem harmonizar com um molho vermelho. A nota foi uma média entre o antes e o depois, rs.
