Detalhe da Avaliação

3.7 27
Brasil
Mauricio Beltramelli
Mauricio Beltramelli
20 de Outubro de 2008 7688
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Coloração preta, com leves reflexos avermelhados. Espuma bege clara, densa, de boa formação e média duração.

Aroma com notas de frutas escuras, frutas vermelhas, caramelo, açúcar mascavo, melaço, cassis, chococolate amargo, leve café e amadeirado. Aroma complexo e que se desprende com facilidade!

Na paladar, destacam-se notas adocicadas do malte, juntamente com as notas frutadas e de torrefação. As sensações do aroma se repetem na boca. Final levemente ácido. Aftertaste torrado e levemente frutado. Álcool muito bem inserido. Corpo médio e carbonatação leve.

Ótima doppelbock!

Detalhes

Degustada em
17/Julho/2011
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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