No copo verteu um líquido cobre com uma espuma de boa formação, deixando uma fina camada que durou toda a degustação. No olfato, trouxe notas de caramelo, baunilha, manteiga (diacetil) e um leve aroma herbal e torrado. O destaque fica para presença de notas que lembram cachaça, bem diferentes por sinal. No paladar, apresentou alguns sabores tostados e herbais. No geral ela é bem equilibrada estando o malte e o lúpulo em harmonia. Aqui também dá para se notar tanto a presença do diacetil, quanto a presença do álcool de cana. Seu fim é picante,alcoólico e levemente resinoso. Possui um corpo e carbonatação médios. Enfim, essa cerveja não é uma IPA convencional, a presença de aromas e sabores que lembram cachaça, aliada a uma presença "discreta" de lúpulo, fazem dela algo único, que vale a degustação!
