Com uma coloração amarelo turvo muito bonita, uma espuma branca bem formada mas que desapareceu em pouco tempo, mas ficou aquela camadinha em cima, uma boa carbonatação que a cada gole quando o liquido bate no fundo do copo forma uma camadinhanova de espuma. No aroma o mel eh marcante e um leve fermento e pão. No sabor o malte eh discreto o mel eh bem aparete e a banana esperada nesse estilo não senti aparecer. Dentro das weiss eh um pouco mais doce pelo mel acrecentado na receita. É uma Otima cerveja em se tratanto de UNICA do estilo. Pelo menos no proprio brejas eh a unica do estilo American Wheat/Rye. Vale a pena provar.
