Detalhe da Avaliação

4.1 21
Brasil
Mauricio Beltramelli
Mauricio Beltramelli
14 de Dezembro de 2011 7757
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
8/10
Bela iniciativa de cerveja colaborativa levada a cabo pelas cervejarias artesanais brasileiras Way, Brewdog, Wäls, Bodebrown e Coruja.

O resultado é muito interessante. A coloração é âmbar-clara avermelhada, com creme branco denso, persistente e consistente, deixando marcas na taça à medida que se degusta. No aroma, rico blend de notas herbáceas e frutadas: Grama, pinho, resina, abacaxi, maçã verde e um toque de grapefruit. Os maltes são também sentidos através de uma leve sugestão de caramelo.

Na boca, a acidez é moderada. Já o amargor é assertivo -- e delicioso --, muito bem inserido no conjunto. O final, levemente seco, equilibra amargor e dulçor.

Trata-se de uma excelente cerveja, das melhores e mais equilibradas já feitas no Brasil, e que poderia ser repetida!

Detalhes

Degustada em
11/Dezembro/2011
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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