Não concordo muito com a avaliação de alguns confrades.
Esta cerveja não se propõe a ser uma tradicional Weiss. Muito pelo contrário!
Sua coloração é amarela.. bem turvada. A formação de espuma é boa mas a persistência é baixa... isso fica um pouco evidente. A carbonatação é ótima e desprende os aromas de mel um pouco de fermento e algum outro elemento desconhecido. O corpo é sim baixo mas achei que combina perfeitamente com a alta carbonatação e com a drinkability que esta cerveja tem. Ela é feita de trigo mas é refrescante.
Antes de prová-la dei uma lida no rótulo. A servi no copo senti os aromas e conforme o indicado coloquei uma fatia de limão na ponta do copo... AÍ SIM!
Fiquei com água na boca e bebi como um urso!
Achei maravilhosa esta cerveja pelo equilíbrio e drinkability e refrescância.
Nada daquele peso do trigo.
