Essa IPA confirmou a expectativa: excelente! Totalmente inserida na escola americana: muito lúpulo em uma cerveja thisrty-killer que vai ao limite da faixa de equilíbrio.
Rótulo divertido com a vaquinha verde dizendo: de doce já basta a vida. Fato!
Vertida apresentou um líquido âmbar translúcido e um creme de boa formação e média persistência sem laços evidentes.
No aroma o lúpulo domina: cítrico e herbal. Ao longo da degustação o malte mostra uma interessante base que também se faz presente.
O sabor segue a mesma linha. Em um corpo médio com baixa carbonatação, sobressaem-se notas lupuladas herbais e resinosas com uma base de malte inicial e um final bastante amargo, seco e com certa picardia. Aftertaste profundo com delicioso amargor residual.
