Coloração negra bem escura, opaca, espuma de boa formação, de matizes bege, persistindo por um tempo prolongado e deixando um rendilhado. Aroma de café e chocolate amargo, intenso. Sabor apresentando novamente café e chocolate. Final predominantemente adocicado, mas com um amargor que apesar de leve equilibra bem a sensação final. Bela representante do estilo, melhor que muitas alemãs.
