De coloração negra avermelhada. Espuma marron, de bolhas pequenas e boa persistência. Bom aroma remetendo a torrefação e caramelo. No sabor, início levemente doce, final amargo, notas de torrefação, café e lúpulo. Álcool equilibrado. Carbonatação baixa para média. Corpo médio.
Uma boa Schwarzbier, mas não consegui identificar algum diferencial em relação as outras. De qualquer forma, vale a pena experimentar.
