Excelente cerveja. Bela aparência, com uma espuma grande, meio cremosa, meio espumosa, poucas bolhas, bege bem clara e duradoura. Laço quase bom. Líquido claro, levemente nublado e meio borbulhante. Coloração laranja escura. Aroma bem agradável, complexo, com malte médio, com ares de pão, cereais, meio biscoito, caramelo, leve tostado, rapadura, e chocolate. Lúpulo leve, leve flores, Levedura entre leve e média, meio terra. Álcool leve. Frutas critalizadas, temperos, meio licor, leve madeira, baunilha, maçã e abacaxi. Presença leve e equilibrada do envelhecimento em barril. Sabor delicioso, com doçura inicial bem leve, amargor entre leve e moderado, meio álcool, tão complexo como o aroma, com suas características e presença do envelhecimento um pouco maior, com excelente equilíbrio e resultado. Corpo intenso, textura cremosa, carbonatação média, final bem duradouro e meio amargo.
Destaque para o sabor, excelente, complexo e muito equilibrado. Belíssima nacional.
Cheers!
