De coloração marrom avermelhada, textura licorosa; com boa formação de espuma, densa e de média duração; no aroma o mel cristalizado ou talvez rapadura, álcool também presente; no sabor temos uma mistura: defumado, açucarado, condimentado, com toques de especiarias, cravo, madeira e cachaça. Uma grandiosa cerveja, sem dúvida merece mais degustações e acredito que a cada nova degustação surpreenderá com mais diversidade no sabor.
