Reparei depois de muito tempo que ainda não havia deixado minha avaliação do chope Brahma Black aqui no site. Coloquei a data retroativa do primeiro dia que degustei no quiosque da Brahma no Shopping Taquaral.
-APARÊNCIA: não tem como dar nota baixa na aparência desse chope, quer coisa mais bela? Escuro opaco, creme nitrogenado marrom que cresce para baixo com aparência aveludada, grande altura que vai diminuindo até ficar 1 dedo de creme, deixando um belo belgian lace no copo.
-AROMA: cereais, aveia, chocolate, muito caramelo e toffe.
-SABOR: acompanha o aroma, porém com mais intensidade no adocicado, chegando a incomodar no paladar de quem gosta de cervejas especiais devido ao excesso de caramelo, mas não chega exagerado como uma Malzbier.
-TATO: viscosidade com cremosidade intensa, pouca crocância na língua, sem sensação de álcool e com final de residual amargo/adstringente suave e muito adocicado, porém a retenção é pequena.
-CONJUNTO: é de boa drinkability por ser suave e cremoso para o paladar feminino, mas o adocicado grande incomoda quem gosta realmente de cerveja.
