Algumas cervejas pegam a gente de surpresa. Primeiro, reparamos na beleza da apresentação do produto (e a garrafa desta, mais o rótulo, são de extremo bom gosto). Depois a gente abre, desce o líquido, dá uma averiguada no aspecto, aroma, densidade do líquido, etc. Daí a gente percebe que está diante daquelas que fazem diferença, que o responsável (ou responsáveis) pela sua manufatura realmente se esforçaram e foram bem-sucedidos na empreitada. Esta faz parte deste grupo. Temos em mãos uma cerveja bem encorpada e densa, a ponto de escurecer o copo quando terminamos a golada. O líquido, de fato, é BEM ESCURO, lindo. A espuma também é bem escura, porém não dura muito. O aroma é presente e remete imediatamente ao sabor: mais café, menos chocolate, malte torrado, amargor na medida, forte, retrogosto prolongado. Álcool, na medida de seus 12%, que realmente fica no contexto e quase não se nota. Enfim: longa vida a Wals petroleum! Esta faz a diferença!
