Detalhe da Avaliação

4.2 248
Brasil
Mauricio Beltramelli
Mauricio Beltramelli
14 de Fevereiro de 2012 62101
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Até o momento, a cerveja mais escura que já vi, fazendo jus ao nome com sua coloração negra (SRM muito acima de 44), opaca. Espuma marrom escura, de bolhas pequenas e infelizmente sem persistência. Excelente aroma trazendo café, chocolate e torrefação. No sabor, início e final equilibrando dulçor e amargor com maestria, notas de malte de cevada, torrefação, chocolate amargo e lúpulo. Álcool levemente perceptível, mas muito bem inserido para os 12% ABV. Carbonatação baixa. Encorpada.

Talvez a melhor Russian Imperial Stout que já tomei na vida. É de tirar o chapéu. Sem dúvida vale a pena experimentar.

Detalhes

Degustada em
25/Novembro/2012
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Empório Eat - São Paulo/ SP
Preço
R$ 21,87
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