As cervejas Rauchbier são um capítulo à parte no mundo cervejístico. Esta foi bem fiel ao estilo. Coloração marrom-avermelhada, creme bege denso, aroma que remete a café forte, algo de fumaça. Sabor bem equilibrado, nem doce nem amargo, e podemos perceber nitidamente torrefação que culmina para um final esfumaçado. Interessante.
