Coloração âmbar escura, cor de mel. Formou uma espuma branca, densa, altamente cremosa e aveludada, mas de baixa duração.
Ótimo aroma, remetendo à malte, castanhas e mel.
No sabor, pouco amargor e médio dulçor, intensidade média. Quase não se nota o alto nível de álcool, trazendo pouca diferença de uma American Brown Ale tradicional. Lúpulo discreto, malte bastante presente, uma certa doçura de mel e algo que me faz lembrar milho e cereais. Também se nota algo de castanhas como nozes ou - por que não? - as Castanhas do Pará presentes no mosto. Final bastante maltado.
Bastante equilibrada. Mais uma joia da Colorado disputando a coroa de rainha com a Ithaca e a Vixnu
