Já não se pode mais dizer que a cervejaria paranaense surpreendeu, pois há tempos esse adjetivo vem sendo bem empregado quando o assunto é Way Beer... E aqui temos mais uma prova de ousadia e sucesso, uma mistura de Belgian Dark Strong Ale com India Pale Ale de escola americana. Sua coloração negra intensa antecipa uma bela formação e duração de espuma marrom, constante e de bolhas grandes, que sujam as laterais da taça. O aroma primeiramente revela nuances herbáceos-gramíneos e “esverdeados”, depois um interessante frutado, finalizando com tostados de malte, café e chocolate. O sabor segue o aroma, com textura aveludada e amargor característico da cervejaria, sem agredir. Seca e persistente ao final, onde novamente os lúpulos aparecem muito bem inseridos revelando um conjunto no mínimo de nota oito e meio.
