Coloração negra.
Líquido opaco.
Baixa carbonatação.
Boa formação de espuma marrom, volátil, de curta permanência.
Aroma suave de caramelo, tostado, torrefação, chocolate e álcool.
Sabor com intenso dulçor, notas de chocolate amargo e café, com presença de álcool.
Textura parcialmente granulosa, com sensação sulfurosa.
Final quente com álcool ainda presente.
Em resumo: dulçor excessivo, álcool muito presente "pegando" na garganta, enjoativa.
