Cor amarela turva (escureceu bem após misturar o fermento), creme de boa formação e duração, aroma suave (leve frutado, fermento), corpo leve a médio, sabor maltado, leve frutado (banana), leve acidez, fermento, refrescante, boa carbonatação, baixíssimo amargor. Boa weiss, leve e refrescante, de características um pouco mais contidas que as melhores alemãs do gênero. Após misturar e despejar no copo o generoso depósito de levedura, a cerveja ganhou um pouco mais de corpo e sabor. Não deixa de ser uma boa pedida para o calor!
