Esta cerva é uma edição especial da Bohêmia, em comemoração a reabertura da sua mais antiga fabrica aqui em Petrópolis-RJ possui na sua embalagem até mesmo o simbolo do Império.
1ª impressão: Pareceu bastante carbonatada levando em conta o alto estouro na retirada da tampa. Mas não era tanto assim não.
Aparência; Formou um creme claro e com densidade mediana, com uma transição razoável se comparada as comerciais. Possui um liquido claro, e calmo (com poucas bolhas de carbonatação) e uma coloração ouro (SRM entre 4 - 6).
Aroma; no aroma foi percebido um médio cheiro de pão e um leve tostado, já o lúpulo não foi quase percebido, sem aroma de álcool, ou seja, uma cerveja pouco complexa...
Sabor; O sabor é pouco tênue, com pouca duração, com doce moderado, com um amargo moderado e levemente azeda, não percebi ácido.
Paladar; Corpo leve, pouco mais denso que as comuns não chegando a ser cremoso, com leve carbonatação e que não perdura muito na boca.
conclusão, não gostei muito, porém se seguido o guia de estilos BJCP, acredito que ela esteja se enquadrando no estilo, mas, como o estilo aceita até 25% de cereais não maltados como arroz e milho, obvio que a ambev se aproveitou disso e deu uma extrapolada na quantidade, o que fez com que a cerveja desse uma decaída na qualidade, achei-a bem leve e refrescante, porém não fosse pela bela garrafa, não valeria mais de R$7,00.
