VERSÃO 2013 ----------------------------
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Coloração âmbar acastanhada, escura, mas translúcida. Apresentou boa formação de espuma de boa retenção. O aroma é complexo de malte, traz caramelo, toffe, um leve frutado (lembrando talvez frutas vermelhas e/ou escuras), e um leve amadeirado. Na boca apresenta bom corpo, média/baixa carbonatação. O sabor acompanha o aroma, com amargor leve, predominância dos maltes caramelos, levemente defumados, toffe e no retrogosto trazendo um leve lúpulo herbal/resinoso. Retrogosto é prolongado, levemente amargor em bom conjunto de lúpulo e malte/madeira. Boa cerveja. Com o aumento de temperatura foi ganhando potência alcóolica inclusive lembrando algo como licor ou whisky.
