Detalhe da Avaliação

2.6 274
Hot
Brasil
Daniel Calicchio
Daniel Calicchio
22 de Agosto de 2008 144467
Avaliação Geral
 
2.9
Aroma
 
6/10
Aparência
 
2/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
6/10
Cerveja totalmente opaca, a cor é algo entre o preto e o marrom bem escuro. Carbonatação aparentemente baixa
(na boca parece a sensação é de que a carbonatação é mais alta do que observado, provavelmente devido à coloração escura).
Creme marrom (bege escuro), altura média, meio ralo e volátil.

Aroma doce, mas com predominância de ingredientes torrados. Senti breves nuances de coco.

Sabor tem leve, porém suficiente, amargor de lúpulo.
O amargor do malte torrado não lembra tanto o café, mas sim o próprio malte torrado (adocicado, caramelado).

Cerveja ácida na boca e com sabor não tão intenso quanto deveria, ou poderia ser.
O fim não é muito seco, porém bem amargo (lembrando "fumaça", algo como torrado em excesso).
No retrogosto o malte torrado fica mais evidente do que no gosto.
Drinkability não é muito boa principalmente pelo amargor que se torna desagradável com o tempo.

Detalhes

Degustada em
27/Julho/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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