Fundada por um dos membros da Família Imperial Brasileira, a IMPERIAL PREMIUM BIER desenvolve cervejas com ingredientes selecionados, receitas especiais e a mais pura água de Petrópolis, desde 1997.
Bebi essa cerveja na própria cidade de origem, Petrópolis, mas infelizmente a fabrica não estava aberta a visitação, o que foi um pouco frustrante.
Atualmente o rótulo dela está bem mais moderno e bonito e também aumentou seu grau alcoólico para 6% além do IBU cujo valor eles não nos fornece. (Podiam atualizar a foto aqui heim :D )
Coloração âmbar turva (20 SBM)
Espuma branca, de moderada formação e duração.
Aroma suave do malte, toffe, pão e lúpulo.
Sabor amargo, leve e encorpado, com notas doces de caramelo e um leve tostado que permanece no retrogosto.
Fim seco e tostado.
Carbonatação média.
Alta drinkability.
Desceu redondinho no frio da cidade.
Para mim a Helles é a melhor das três desta cervejaria.
