Elaborada segundo os conceitos da Lei de Pureza Alemã, tendo em sua composição o uso exclusivo de maltes selecionados proporcionando sabor e aroma exclusivos. Cerveja de baixa fermentação tipo helles münchen, cor ambar, levemente turva, espuma densa, 5% de graduação alcoólica. Apropriada para ser degustada nas estações mais frias à temperatura de 8ºC
Cidade Imperial Helles Munchen
Hot
Percival Buzatto
23 de Agosto de 2011
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Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5% ABV
Ingredientes
Água, Malte, Lúpulo e Levedura
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Fotos
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51 avaliações
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Avaliação Geral
3.4
Aroma
5/10
Aparência
5/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Servida na caneca apresentou coloração dourada translúcida com espuma branca de média formação e boa persistência. No aroma temos cereais floral e biscoito. Na boca as notas permanecem, complementadas por leve tostado e agradável amargor seco. Tem corpo médio, carbonatação moderada e sensação refrescante.
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Avaliação Geral
2.8
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Aroma de malte claro, refrescante.
Sabor com um bom malte, quase sem amargor e a finalizaçao tem um nuance tostado. Bem gaseificada.
Otima breja.
Sabor com um bom malte, quase sem amargor e a finalizaçao tem um nuance tostado. Bem gaseificada.
Otima breja.
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Cerveja com boa formação de espuma média, persistente e aderente ao copo sobre um corpo médio, amarelo, translúcido e com média carbonatação. No aroma, notas de fermento, pão e biscoito, típicas das Helles. O sabor maltado reproduz os elementos do aroma, com o lúpulo discretamente presente e em bom equilíbrio com o malte. Retrogosto levemente aguado e maltado. Cerveja agradável e saborosa, fiel ao estilo bávaro, com ótima drinkability e custo-benefício.
ML
Marco Liberatti