Cerveja de trigo com sabor mais atenuado e predomínio do malte, revelando de forma bem clara o sabor do malte de trigo, com notas de aveia. No copo, mostrou-se amarela com turbidez baixa para o estilo. O aroma estava um pouco atenuado, revelando o malte de trigo, o lúpulo floral, algo condimentado e uma nota indesejável de água de ralo. No sabor, domina o malte de trigo novamente, seguido de floral e um condimentado muito leve para o estilo. Estranhamente, apesar do que disseram os outros colegas, achei os ésteres de banana bastanta tímidos, escondidos. O predomínio do malte a deixou com uma sensação adocicada, com baixo amargor e acidez leve. Seria mais interessante se tivesse maior complexidade e um retrogosto mais caprichado, a meu ver. Mesmo assim, trata-se de uma cerveja leve, adocicada e fácil de beber. Acaba ficando um pouco apagada diante de outras boas Weiss nacionais.
