Líquido com média translucidez, de modo que contra a luz reflexos vermelhos aparecem. Coloração preta. Creme bege claro denso e breve.
No aroma e sabor, o malte torrado está em primeiro plano, remetendo suavemente a café, além de notas de caramelo queimado em segundo plano. O frescor do lúpulo foi assimilado apenas em direção ao final. Retrogosto fresco e torrado, que rapidamente limpa o paladar. Altíssimo drinkability.
Opto certamente pela Bamberg Schwarzbier em detrimento de muitos rótulos alemães do estilo. Acho o líquido leve, cremoso, aroma e sabor suaves e altamente refrescantes. Não gosto do estilo, mas esse rótulo eu bebo com muito prazer!
