Coloração negra opaca, espuma marrom de média formação, persistindo por um tempo moderado. Aroma de café, com notas de chocolate amargo e frutas secas. O sabor segue o aroma, um pouco mais intenso, com notas de tabaco evidentes, e um toque terroso. O final é seco, com amargor intenso e uma sensação de torrefação que persiste longamente. Bela Stout.