É uma cerveja marcante para mim, pois era a preferida de minha avó! Ela tinha o hábito que adotei de tomar cerveja em quanto cozinhava, e a predileta dela era a caracu, naquela garrafinha gordinha que vendia antigamente e que sobrava um considerável resíduo no fundo da garrafa.
Cerveja preta com espuma que forma alta mas que logo permanece baixa. Aroma sem muito destaque, torrado. Amargor é neutralizado pelo adocicado um pouco exagerado. Final lembra oxidação, retrogosto desagrada (cinza de cigarro). Uma época eu gostava de fazer um blend misturando com uma cerveja mais amarga, como uma Heinekein por exemplo.
