Liquido turvo de coloração dourada. Creme de baixa formação e fugaz.
Aroma e sabor trouxeram assertivamente as notas de mel, já esperadas como é parte dos ingredientes da receita, além de toques florais e um vislumbre de leveduras.
Para os amantes Weizen, esse rótulo Colorado não consegue tanger a proposta do estilo. Contudo, fizeram uma cerveja leve, perfumada e refrescante. Desanimante foi o fato da Appia na pressão ter menor drinkability que na garrafa, acho que devido ao dulçor de mel que foi muito presente, pelo menos para mim, e não deixei de fazer relação com Weizen na degustação. Curiosamente, é o chope mais pedido no bar da Colorado (Cervejarium), atente a uma gama maior de clientes, de fato. Eu, por outro lado, não vejo muito nesse rótulo Colorado, e também não passo pelo frescor que todos dizem que gera, muito diferente de quando me refresco tomando uma Weizen.
