Detalhe da Avaliação

3.7 126
Eisenbahn American IPA (Frosty Bison)
Brasil
Jota Fanchin Queiroz
Jota Fanchin Queiroz
23 de Março de 2014 46872
(Atualizado: 11 de Maio de 2014)
Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
6/10
Ap: Coloração dourada, levemente âmbar. Translúcida. Uma má formação de espuma (boa no tamanho, mas má na regularidade), de baixa retenção (seria o copo?).

Aroma: Dominação de notas cítricas e frutadas (limão, abacaxi e maracujá) com um leve destaque de malte caramelo em segundo plano. Bom aroma, se desprende bem.

Sabor: Acompanha o aroma, com notas cítricas e frutadas (início cítrico e final mais frutado), com um dulçor maior que o esperado trazendo notas de caramelo e mel. Corpo médio, carbonatação média.

Amargor: Moderado e medianamente limpo.

Aftertaste: Amargor decrescente com suaves notas de malte caramelo. Álcool (6.9%) esquenta a degustação. Secura.

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