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Eisenbahn American IPA (Frosty Bison)

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Jota Fanchin Queiroz 23 de Março de 2014
 
3.7 (113)
28560   1   32  
 
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Eisenbahn American IPA (Frosty Bison)
Uma American IPA aprovada por vários especialistas. Agora você também pode conhecer! Chegou a Eisenbahn Frosty Bison, vencedora do Concurso Mestre Cervejeiro de 2013. Ela foi escolhida por um grupo de mais de 20 especialistas como a melhor cerveja feita em casa dentre mais de 600 inscrições. O resultado é uma cerveja do tipo American India Pale Ale, de coloração acobreada e com doses extras de lúpulos americanos.

Avaliações dos usuários

113 avaliações

 
(2)
 
(89)
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10  (113)
Aparência 
 
4/5  (113)
Sabor 
 
15/20  (113)
Sensação 
 
4/5  (113)
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Coloração acobreada

Espuma bege, com bolhas médias e aeradas, de média formação e alta persistência (até o último gole)

Aroma adocicado, malte tostado, e castanhas, em alguns momentos veio o álcool.

Sabor malte tostado predominante, cerveja leve e refrescante, e bem saborosa, amargor característico do estilo se faz presente.

Corpo leve, seca, retrogosto amargo.

Acho uma baita cerveja, receita muito equilibrada e ótimo custo x benefício.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
350 ml
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
https://www.youtube.com/watch?v=-4J492sK_FY.

Detalhes

Degustada em
15/Fevereiro/2020
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Espuma de média formação e longa duração, sobre um líquido de coloração acobreada. Aroma de malte, lúpulo, banana e herbal. Na boca, destacam-se o lúpulo, o malte, pêra, pêssego e outras frutas.
Boa cerveja, sem ser excepcional.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Bourbon Wallig, Porto Alegre.
Preço
5,29
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(Atualizado: 17 de Janeiro de 2020)
Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Degustada em
17/Janeiro/2020
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Preço
5,29
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(Atualizado: 28 de Junho de 2020)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
30/Novembro/2019
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Supernosso
Preço
3,99
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