Eisenbahn American IPA
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Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Cerveja com aroma cítrico e frutado, no sabor o amargor dos lúpulos está presente, seguido pelo dulçor dos maltes.
Harmonização: Costelinha suína ao molho barbecue. Hambúrgueres, pizzas (calabresa, pepperoni, etc). Queijo parmesão, Roquefort, Gorgonzola e Gouda.
Descrição da receita original: Uma American IPA aprovada por vários especialistas. Agora você também pode conhecer! Chegou a Eisenbahn Frosty Bison, vencedora do Concurso Mestre Cervejeiro de 2013. Ela foi escolhida por um grupo de mais de 20 especialistas como a melhor cerveja feita em casa dentre mais de 600 inscrições. O resultado é uma cerveja do tipo American India Pale Ale, de coloração acobreada e com doses extras de lúpulos americanos.
Harmonização: Costelinha suína ao molho barbecue. Hambúrgueres, pizzas (calabresa, pepperoni, etc). Queijo parmesão, Roquefort, Gorgonzola e Gouda.
Descrição da receita original: Uma American IPA aprovada por vários especialistas. Agora você também pode conhecer! Chegou a Eisenbahn Frosty Bison, vencedora do Concurso Mestre Cervejeiro de 2013. Ela foi escolhida por um grupo de mais de 20 especialistas como a melhor cerveja feita em casa dentre mais de 600 inscrições. O resultado é uma cerveja do tipo American India Pale Ale, de coloração acobreada e com doses extras de lúpulos americanos.
Fotos
Avaliações dos usuários
128 avaliações
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10(128)
Aparência
4/5(128)
Sabor
15/20(128)
Sensação
4/5(128)
Conjunto
7/10(128)
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Avaliação Geral
2.9
Aroma
6/10
Aparência
5/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Impressionante como as IPAs mais comerciais foram adocicadas para se adequarem ao paladar pouco acostumado com amargor do bebedor brasileiro médio. Alguém mais vem notando isso?
(Atualizado: 24 de Fevereiro de 2026)
Avaliação Geral
3.7
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
(Atualizado: 24 de Fevereiro de 2026)
Avaliação Geral
1.8
Aroma
4/10
Aparência
5/5
Sabor
3/20
Sensação
2/5
Conjunto
4/10
Detalhes
Envasamento
(Atualizado: 24 de Fevereiro de 2026)
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Acobreada na taça, levemente turva, fez espuma branca de média altura e média duração.
Aroma fresco, frutado, cítrico, com um toque adocicado.
Encorpada. Carbonatação média/baixa. Álcool imperceptível, apesar de ser bem alcoólica! O que é ótimo!
Ela não é tão cítrica. É bastante maltada.
Amargor com leve citricidade.
Retrogosto de média duração, com o malte e o leve cítrico sentidos.
Foge um pouco do estilo mas é deliciosa!
Aroma fresco, frutado, cítrico, com um toque adocicado.
Encorpada. Carbonatação média/baixa. Álcool imperceptível, apesar de ser bem alcoólica! O que é ótimo!
Ela não é tão cítrica. É bastante maltada.
Amargor com leve citricidade.
Retrogosto de média duração, com o malte e o leve cítrico sentidos.
Foge um pouco do estilo mas é deliciosa!
Detalhes
Envasamento
(Atualizado: 24 de Fevereiro de 2026)
Avaliação Geral
2.9
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Aparência: Líquido dourado escuro translúcido com média carbonatação e formação de creme também com média duração.
Aroma: Frutado, lupulado, cítrico. Um pouco de açúcar mascavo.
Sabor: Frutas amarelas, frutas cítricas, açúcar mascavo. Final curto amargo e ácido. Retrogosto seco.
Sensação: Corpo médio, drinkability também média. Oferece uma certa refrescância. Álcool bem inserido.
Conjunto: Uma boa cerveja, um bom custo-benefício, mas nada de espetacular.
Aroma: Frutado, lupulado, cítrico. Um pouco de açúcar mascavo.
Sabor: Frutas amarelas, frutas cítricas, açúcar mascavo. Final curto amargo e ácido. Retrogosto seco.
Sensação: Corpo médio, drinkability também média. Oferece uma certa refrescância. Álcool bem inserido.
Conjunto: Uma boa cerveja, um bom custo-benefício, mas nada de espetacular.
Detalhes
Degustada em
08/Janeiro/2023
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Pão de Açúcar
Preço
R$ 4,69
