Produzida pela Schin (agora Brasil Kirin) a "Zero Álcool" compete dentro do ascendente segmento de cervejas adequadas para quem não pode (ou não deve) consumir bebidas alcoólicas no país da "Lei Seca". Diferente da versão anterior "Sem Álcool" que tinha cerca de 0.5% ABV, esta aqui é produzida através da moderna técnica de desalcoolização que substitui o método mais antigo de fermentação interrompida.
Líquido amarelo claro brilhante com espuma branca de média formação e razoável duração.
Praticamente inodora, com muita boa vontade é possível notar suave presença de malte e lúpulo além de discreto toque de cereal matinal. Nada mal para o estilo.
Ao paladar chama a atenção pela total ausência de corpo com a textura semelhante a da água. Sutil gosto abiscoitado segue com tímido amargor de lúpulo. O final seco relativamente limpo não decepciona frente o único objetivo de refrescar. Suave 'off-flavour' de abóbora paira sobre o retrogosto, mas não tão intenso a ponto de torná-la pesarosa.
Boa opção sem álcool. Levando-se em consideração um estilo que intrinsecamente possui estreita margem de execucionabilidade, ela não é das piores.
