Âmbar escura, média formação e duração do creme persistindo uma fina camada, alta carbonatação ;
Aroma intenso, defumado, malte e caramelo aparecem ao fundo;
Sabor o defumado aparece mais, tostado com final longo ,seco e defumado, malte também aparece, retrogosto amargo com defumado breve.
Acho que um pouco mais de intensidade no defumado lembrando embutidos defumados iria ficar muito bom.
