Boa cerveja. Forma uma espuma média, um pouco espumosa, bege e levemente fugaz. Clara e meio borbulhante. Coloração preta. Aroma agradável, com malte entre médio e intenso, um tanto torrado, cereais, meio chocolate, leve café e defumado. Lúpulo entre leve e médio, meio floral, traços de pinho. Levedura leve, leve couro. Álcool bem leve. Ainda leve frutado, ameixa seca. Sabor agradável, duração entre média e longa, azedo leve, amargor entre leve e moderado. Leve mineral. Segue bem as notas de malte, principalmente torradas, do aroma. Corpo entre leve e médio, textura levemente cremosa, carbonatação entre vívida e média, final um tanto duradouro, levemente astringente, amargo e um tanto seco.
Destaque para as notas torradas do aroma e o sabor, e a sensação seca na boca.
Cheers!
