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Klein Bier Stout

Brejas 18 de Março de 2010
 
3.3 (45)
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Klein Bier Stout

Informações

Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5.6% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Cerveja de alta fermentação com origem na Irlanda. Ao contrário das escuras mais conhecidas no Brasil, que são adocicadas e escurecidas com caramelo, a Stout da Klein é feita com maltes torrados importados que conferem a cerveja um sabor de café e chocolate. Outro diferencial é a utilização de gás nitrogênio em sua composição resultando em um verdadeiro creme delicioso

Avaliações dos usuários

45 avaliações

5 estrelas
 
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2 estrelas
 
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(1)
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10  (45)
Aparência 
 
4/5  (45)
Sabor 
 
13/20  (45)
Sensação 
 
3/5  (45)
Conjunto 
 
7/10  (45)
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
No copo: coloração negra, com média formação de creme de cor bege e longa persistência.
Aroma: malte torrado, cacau em pó, café.
Sabor: acompanha o aroma , com Dulçor médio e Amargor leve.
Sensação: Carbonatação média e Corpo médio.
Drinkability: média

Muito boa ceva, com predomínio do malte sobre o lúpulo, e um belo sabor de café que aparece no retrogosto de forma persistente. Recomendo.

Detalhes

Degustada em
06/Junho/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
ClubeDoMalte.com.br
Preço
R$ 13,90
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Cor preta totalmente opaca.

Espuma marrom cremosa, de média formação e curta durabilidade, sem camada persistente

Aroma traz bastante de café, algo de caramelo, chocolate meio amargo e maltes tostados

Sabor segue o aroma com bastante café, maltes tostados e chocolate meio amargo. Amargor presente mas não muito marcante.

Esperava uma cerveja um pouco mais encorpada.

Álcool pouco perceptível.

Retrogosto com médio amargor e notas de café

Baixa carbonatação

Achei uma boa cerveja pelo preço apresentado, boa drinkability.

Detalhes

Degustada em
26/Maio/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Preço
15,90
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
20/Novembro/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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(Atualizado: 14 de Maio de 2015)
Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
5/10
Cerveja de coloração totalmente negra (SRM 30) com espuma marrom que teve boa formação, densa, mas que logo permaneceu baixa.
Aroma remetendo principalmente a café, malte tostado.
Na boca uma cerveja de corpo médio, amargor é presente, um pouco ácida. Álcool destoa um pouco na harmonia.
Aftertaste com gosto de cinza de cigarro, amargo, um pouco azedo. Aqui não agrada.
Não sei se adequa-se muito ao estilo. Apenas razoável.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
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