Detalhe da Avaliação

3.2 99
Hot
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Brasil
Mauricio Beltramelli
Mauricio Beltramelli
05 de Agosto de 2013 25773
Avaliação Geral
 
2.7
Aroma
 
5/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
4/10
Uma Vienna Lager bem sem graça e com defeitos. Me pareceu apenas mais uma jogada de marketing.
Começa com um belo conjunto de comunicação visual: rótulo e detalhes da garrafa.
Na taça apresentou um coloração acobreada brilhantes, translúcida e com um creme claro de bela formação e média persistência.
O aroma decepciona apenas com algumas notas de malte caramelo que já antecipa um diacetil (manteiga rançosa) leve ao fundo.
O sabor tem novamente uma correta entrada de malte caramelo que termina em um final levemente seco e amargo com notas herbais. Infelizmente com o aumento da temperatura traz também um diacetil sutil mas presente. O aftertaste é interessante com notas levemente tostadas e herbais. Corpo leve, carbonatação moderada e drinkability bem comprometida.
No conjunto uma cerveja bem sem personalidade e com off-flavours bem presentes.

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