A cerveja tem líquido marrom, com pouca formação e baixa/média duração da espuma, bom corpo e média/baixa carbonatação. O aroma não é o ponto forte da breja, na minha opinião, destacando-se mais os maltes torrados. Quanto ao sabor, os maltes torrados continuam presentes, junto à um pouco de nozes. Para mim, faltou amargor, mas nada que tirasse a drinkability da breja.
