Detalhe da Avaliação

3.9 33
Brasil
Brejas
Brejas
15 de Maio de 2009 21008
Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
4/10
Belíssima apresentação com um líquido negro, fechado e opaco. O creme é denso, bem formado, bege escuro com nuanças arroxeadas e boa persistência.
Aroma tímido mas correto com notas de chocolate amargo em primeiro plano e ao fundo algo como chocolate ao leite e bala toffee. Notas licorosas aos poucos se desprendem evidenciando a potência alcoólica.
Na boca o chocolate uma vez mais domina mas com o corpo leve demais acaba por reproduzir uma sensação aguada e um tanto artificial. Falta corpo. O final é amargo e alcoólico reforçando essa sensação. Aftertaste suave com notas de chocolate amargo e algum amargor. Corpo leve demais e carbonatação média.
No conjunto uma cerveja que carece de corpo e intensidade. Pela apresentação merecia mais.

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