Instalada na cidade de Campo Largo, Paraná, a cervejaria Klein surgiu da iniciativa do casal Suelen e Henrique Presser que por vários anos fabricaram cerveja em casa para amigos e familiares. Em 2009 resolveram abrir a cervejaria que inicialmente servia apenas chopes. Já em 2011 parte da produção passou a ser também engarrafada.
Feita em homenagem à capital paranaense, a "Curitiba Lager" é uma 'Pale Lager' puro malte um pouco mais lupulada com amargor de 22 IBU.
Amarela escura e ligeiramente enevoada, na taça exibe bela formação de colarinho branco e cremoso de longa persistência.
Ao olfato mostra suave traço de malte abiscoitado acompanhado por contidas notas florais de lúpulo. Discreto amanteigado e sutil toque metálico despontam ao fundo. Neste quesito esperava mais.
Na boca mostra corpo baixo-médio e carbonatação intermediária. Suculento sabor de malte pincela notas de pão doce, biscoito e leve manteiga. Considerável influência de lúpulo vem na sequência e proporciona o almejado equilíbrio. O final maltado entrega toques florais com um apetitoso amargor que se prolonga até o retrogosto. 'Drinkability' nas alturas.
A despeito do aroma problemático, trata-se sim de uma bela cerveja que reúne sabor e refrescância de maneira muito competente. Pra tomar de baldes!
