Homer Simpson é um fanfarrão, egoísta e covarde. Mas agora, virtualmente, sabemos que ele é um cervejeiro padrão, dos amantes de SAL´s e PAL´s.
Dourada, límpida e bem carbonatada. Leve, sem grande complexidade e que serve apenas para refrescar. Paladar maltoso, com lúpulo buscando algum equilíbro, embora não consiga. Sabor e aroma com nuances de mel. Não tão desagradável como algumas nacionais.
Beba só pelo rótulo. Se quer uma cerveja instigante e hamônica, não entre na do Homer.
Amarela brilhante com baixo creme.
Excessivo grainy e DMS. Lúpulo quase imperceptível.
Leve demais, malte desbalanceado deixando a breja doce lembrando a malte verde.
Standard de larga escala, ainda por cima repleta de off-flavours.
Uma premium lager seguindo os padrões brasileiros de colocarem nessa categoria uam cerveja levemente distinta das outras. Tem um aroma de biscoito mais pronunciado, vindo à boca com um pouco de grainy que eleva um pouco o conjunto em relação a qualquer outra cerveja de massa. Como colocou brilhantemente o Beltramelli, vale pela caráter afetivo com a série Simpsons, só isso.
Uma PAL como várias outras, dourada, com boa formação e baixa duração de espuma. O aroma é de malte, remetendo praticamente a pão. Há um fundo leve de lúpulo herbal e notas cítricas/gramináceas.
Seu sabor possui bom malte, com ligeiro amargor de lúpulo, mas maior que muitas PAL brasileiras. Seguem notas de pão e biscoito, sem surpresas.
Achei uma breja acima do padrão PAL nacional. Não há retrogosto ácido nem metalizado, o que deixa uma boa impressão. Seu corpo é leve, com alta carbonatação, altíssima drinkability e refrescância, como deve ser.
É uma breja pra se ter altas expectativas? Claro que não, afinal é uma PAL sem diferenciais gritantes; quem vê Simpsons sabe que o Homer bebe simplesmente uma lager normal. Rola apenas o marketing trabalhando a seu favor. Honestamente a maioria de nós aqui bebeu mais pela garrafinha que pela curiosidade.
Uma pena que não tenha um bom custo benefício.
Essa Duff Beer é a versão brasileira produzida pela cervejaria Saint Bier no Brasil.
Ela é uma Lager padrão, com coloração alaranjada, dourada, um pouquinho pálida. Ela exibe muitíssima efervescência e translucidez, sem sedimentos. Forma uma camada generosa de creme branco, disforme e com minúsculas bolhas, que assentou lentamente, repousando fina fatia sobre o líquido. Deixa pouquíssimo lacing retido.
Quanto ao aroma, ela não é potente e não desprende facilmente, porém exibe notas bem equilibradas entre si: leve malte, lúpulo floral, citricidade e algo de off-flavors. Há percepção de sensações de pão branco, biscoito, caramelado, mel, flores, laranja e limão. Fermento discreto. O que há de off-flavors são um pouco de DMS, oxidação e metalizado, mas que parecem sumir posteriormente, o que se torna bem positivo.
Na boca, o gole inicia adocicado de mel e malte/caramelo, além de um leve frutado cítrico. Mas logo uma percepção mais amarga surge para balancear o conjunto. É um gole bastante harmonioso, com final ainda amargo, mas mais melado e refrescante. Leve DMS sentido. Retrogosto saboroso, bem maltado, remetendo a pão/cereal, melaço e citricidade. O corpo dessa cerveja é leve, com sutil sedosidade (talvez um pouco de diacetil/amanteigado). A carbonatação é média/alta, conferindo muita crocância ao gole. O álcool é discreto e totalmente bem inserido. A drinkability é muito alta, pois a cerveja é extremamente refrescante e fácil de beber, sem complicações.
Essa Duff Beer nacional se mostrou uma grata surpresa. É uma PAL muito saborosa e descomplicada e serve para provar que mesmo um estilo tão simplório e com leves defeitos pode sim ser bem apreciado e degustado. Claro que é uma cerveja para climas quente, para ser tomada estupidamente gelada, mas isso tudo não é demérito. Aliás, é até uma cerveja para o dia-a-dia. É uma das poucas PAL de qualidade nacionais. Totalmente recomendada!!!
